こんにちは
今回のお弁当は
人参のツナ炒めとエリンギのバターきのこ炒め

ご飯は炊いてふりかけをかけただけですね
あまりふりかけっていうのは好きではないのですが
やっぱりお金がない状況だと食費は抑えざるを得ないですから
ホントは豚肉買ってご飯の間に挟んだりしたいんですが
色々値上がりしちゃってもう

さて、料理工程に関して今回写真はないんですが
人参ツナ炒めは細切りにした人参にみりんとお酒で炒めます
そこにツナ缶をぶちまけるだけ！！　
味は基本的にツナだけで十分です
そして胡椒と胡麻を振りかけます
胡麻に関しては白でも黒でもいいですが
完成形を想像してみて合う色、好みの色をかければいいと思います
私は黒を推しますね
人参のオレンジ、ツナの薄茶？だったら黒ゴマがつぶつぶと会った方がいいかなと

結構ツナと人参って合うんですよ
しかもこの料理は少なめに作れるんです
人参半分とツナ缶1個これだけですからね
みりん酒はなくていいです、一人暮らしの男じゃあまり使わないでしょうしね

エリンギと玉子のバター炒めはもっと単純です
エリンギは一口大に切ってバターで炒める、そこに醤油を回し入れます
あとは醤油がエリンギに吸われたら、そこに卵を投入します
私は2個にしましたが、お好みでいいでしょう
あとは、スクランブルエッグの様にかき混ぜます
先にエリンギに醤油を絡めていたから、黄色がよく残るんですよね
綺麗さも大事ですから
私はそういうところが非常に苦手なんで、できるところでやらなくてはね
もっといい方法はあると思うから
いろんな人の意見が効きたいところですね

ではまた

あ、この2つの味は手間にしては美味しいですよ、安いしね

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