キャベツと卵ならこれかなぁ　貧乏単身男性のお弁当　31日目

こんにちは

今回のお弁当はいつも以上に簡単です

チャーハンっぽいものですね

……いや、私はチャーハン苦手でして
うまくポロポロにならないんですよね
ホントどうやってんだよあれマジで

なんで、逆にゴマ油とか追加して少ししっとりさせてます
美味けりゃいいだろうがよぉ

今回は入れやすいキャベツと卵
そしてピーマンですね
ピーマンがそろそろヤバそうだったってのもあって使いました

最初に野菜は切っておいて
ご飯は前日の夜に炊いた残り物
まあ、今の時期なら当日じゃなくて
前日の夜に作ることもできるんだけど

ポロポロにするのも諦められない
結局無理で酒と、油追加して
元からこう云う風に作るつもりでしたけど？
感を出すわけですわ

野菜炒めつつ米投下
その後は火が通ったら酒と油(ごま油)
最後に卵を割り入れて絡める感じで

味は塩胡椒だけど、ちょっと唐辛子とか豆板醤とか入れても美味しそう

今度やってみよ
ワサビとか合わないかなぁ