田んぼの真ん中に佇む四つ葉さん　川越日帰り温泉旅行

こんばんは

今回は2個前かな？に川越行った話をしたかと思うんですけど

そこではお土産のことだけでしたけど

もちろんご飯も食べたんですよ

夜はお風呂のとこ、まあスーパー銭湯みたいなとこの食堂で食べたんですけど

あそこはまあ普通でしたねこんなもんかと

ただデザートの焼き芋ブリュレは美味しかったですね

珍しく甘いもの！！

芋ばっかだな私

まあ別の人が頼んだのを分けてもらった感じなんですけども

そっちはそんな感じでして

芋のどら焼きがあまりにも美味い　～小江戸川越土産～ - 凡人の刃ブログ

本題は昼飯の方ですな

以前同じように遊びに行かせてもらった時はうどんを食べたんですが今回はラーメンですね

お店は

中華そば四つ葉さん

元々お寿司屋さん？なんですかね？今も営業してるのかもしれませんけど

田んぼのど真ん中にあって多分普通に近く通っただけじゃ見つからないよねあれ

行った日は平日で昼をすぎてたこともあってまあまあ空いてた

いつもはめちゃくちゃ混んでるとのことなのでラッキーだし

立地的にそれだけ混むのであれば期待も高まるというもの

多分駅から歩いて〜とか来れないからねおそらく車必須

もしかしたら近くにバス路線くらいはあるかもしれないけど

鶏メインのスープの四つ葉そばと

蛤メインのスープの蛤そばのふたつが2大メニューで

他にも太麺のメニューだったりいくつかありました

あとはサブとして丼物

と言っても半分くらいの大きさのミニ丼ですね

この選択も悩ましいところでして

人気で言うと

四つ葉そばらしいんですけども

出汁というところで考えると私は蛤に昆布やら鯛やらと使われてる方が好み

考え方としてはサブの丼との組み合わせですね

レア丼ってやつ(その日はウニ)

マグロ丼

蛤丼

鶏飯、肉飯、しらすご飯

どうするか鶏メインの四つ葉そばにするなら蛤丼

蛤メインの蛤そばなら肉飯かレア丼

かなと言った感じ

お金にもっと余裕あれば食べたいの全部頼むんですが

あいにくここ最近はお金が無い

向こう2年くらいは金欠ですね

もっと働け

絞るのであればどう考えるかですが

蛤に着目するとですね

丼で食べたいかそばで食べたいかというところになるわけです

個人的に蛤でもアサリでもいいですが二枚貝ってのは直接身そのものを食べるより酒蒸しだったりにしてその汁を啜るのが至高だと思ってまして

もちろんその中にも身は入ってるわけですけど

丼の場合そこが足りないのではないかと

そう考えるなら迷うべくもありません

もう片方は次来ることがあれば食べるといたしましょうということでですね

今回は蛤そば(特製)とレア丼にいたしました

肉飯にしなかったのは特製にすると味玉とチャーシューが増えるからですね

であれば海鮮方面に行こうと

蕎麦がさっぱり系なのでマグロよりウニかなぁと

マグロよりもっとくどい方向のお魚でしたらそっちにしたかもしれないです

で、来たのがこれと

丼の大きさはミニ丼ということでやはり大きくないですけど見た目華やかでいいですね

米の白

ガリの黄

大葉の緑

海苔の黒

そしてそしてウニの金と

わさびの黄緑もありますね

特にウニですけど私は白っぽいのよりこっちの赤ウニって言うんですか？の方が好きですね

山奥って程ではないですけどだいぶ海から離れてますからね川越は

海鮮ってどんなもんかと思わなくはなかったんですけど

めっちゃ美味い

寿司をやってた(やってる？)からなのもあるとは思いますけど

とてもラーメン屋でポイッと出てくるもんじゃないですね

そしてメインのラーメンの方ですけどこちらも強い

よく黄金スープ黄金スープって言われてるのは聞くんですけどもそういった系統あまり食べてこなかったもので

厳密に定義のなさそうなものに系統も何も無いとは思うんですが

黄金スープでーすみたいに紹介されてたり、自称したりされてるようなのものをあまり食べた記憶が無い

別にあえて食べなかったとかじゃないんですけどね

記憶から消え去ってる可能性もありますけど

それならばそれはその程度というものです

私のチンケな脳みそではそなたらのことを記憶できなかったのじゃすまぬ

といった感じですわたぶん

これに関しては確かに黄金スープって感じだわってなりました

いい表現ですよね

スープの色味自体の表現と味が良いというイメージ

ゴールドフィンガーな感じのゴールドではないわけですよ

今度は太麺のものとかもいってみたいですね

おそらくこの風呂会自体が今後も定期ないし不定期に何度か開催されることになるのでまた行くことになるでしょう

行ったメンツにも好評だし私もリピートの機会あれば是非にですよ

丼のところで言ったように特製にすると麵の方にチャーシューと卵が付くので特製にしたんですよ(写真の小鉢)

でこれ見えないというか映ってないと思うんですけど

お肉2種類なんですよね

鶏と豚のチャーシュー

やっぱり貝の出汁はいいよねやはり具としてはチャーシューの方が強いんだけど

蛤のスープがおいしいんですよ

代わりにというか貝本体は味が抜けていきますけどその分全体にしみていくんでね

肉と貝でどちらが染み出した方がいいかというかどちらが消えても良いかというところなんですが

貝の方がコリコリとした触感が残りやすいので味が薄まってもそういった強さがあるのがいいですよね

まあおそらく出汁をとったのとは別の貝だとは思うんですけどね

あと地味なところですけど海苔が美味かったこれが一番うれしいかもしれない

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